La importancia de las setas como un recurso más del Valle de Benasque

La importancia de las setas como un recurso más del Valle de Benasque – Radio Huesca.

Las setas siempre han sido un importante recurso en el Valle de Benasque y, por ello, la localidad de Sahún decidió, el año pasado, poner en marcha unas jornadas micológicas. Este fin de semana llega su segunda edición y se espera contar con un numeroso público, en especial, porque están enfocadas tanto a grandes como a pequeños. Pero además de poder disfrutar de la recogida de setas, el término municipal de Sahún ofrece, en estos momentos, diferentes rutas y caminos para disfrutar del otoño y del gran colorido que hay en la zona.

Son varios los objetivos de estas jornadas micológicas, entre ellos, fomentar esta práctica entre los más pequeños con actividades destinadas a ellos, dar a conocer qué tipos de setas podemos encontrar en la zona y servir de punto de reunión para los vecinos del municipio.

Para ello se ha preparado un amplio programa en el que se contará con salidas al monte, tanto para adultos como para niños, exposición de setas, charlas y degustaciones. La principal novedad de esta edición es el concurso fotográfico que tendrá lugar durante el fin de semana.

Las principales actividades tendrán lugar este fin de semana pero en la jornada del 6 de octubre se desarrollará, en la Escuela de Hostelería de Guayente, una demostración de cocina y degustación de setas.

 

Todas las actividades son gratuitas aunque para la del 6 de octubre es necesario inscribirse en el Ayuntamiento de Sahún.